pimprenelle

PIMPRENELLE

nom féminin
Étymologie : xiie siècle, piprenelle ; xiiie siècle, pimpernelle. Emprunté du latin médiéval pipinella ou pimpinella, désignant deux plantes différentes, confondues en raison des ressemblances de leurs feuilles.
Plante vivace de la famille des Rosacées, à fleurs verdâtres ou rougeâtres groupées en capitules, et dont les feuilles sont parfois utilisées comme condiment.
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