rhum
RHUM
Prononciation : (um se prononce ome) nom masculinÉtymologie : xviie siècle, rum ; xviiie siècle, rhum. Emprunté de l’anglais rum ou rhum, de même sens.
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Eau-de-vie obtenue à partir de la canne à sucre.
La route du rhum.
Les grogs et les punchs sont généralement préparés avec du rhum.
Baba au rhum.
Rhum vieux.
Rhum industriel, traditionnel ou, plus souvent, rhum de sucrerie, fabriqué par distillation de la mélasse fermentée.
Rhum agricole, provenant de la distillation du jus de canne fermenté.
En vieillissant plus ou moins longtemps dans un foudre d’acier inoxydable ou de chêne, le rhum agricole se transforme en rhum blanc ou en rhum ambré.
Titre célèbre : Rhum, de Blaise Cendrars (1930).
Liens externes
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- rhombe, n. m.
- rhombencéphale, n. m.
- rhombique, adj.
- rhomboèdre, n. m.
- rhomboédrique, adj.
- rhomboïdal, -ale, adj.
- rhomboïde, n. m.
- rhotacisme, n. m.
- rhovyl, n. m.
- rhubarbe, n. f.
- rhum, n. m.
- rhumatique, adj. [7e édition]
- rhumatisant, -ante, adj.
- rhumatismal, -ale, adj.
- rhumatisme, n. m.
- rhumatoïde, adj.
- rhumatologie, n. f.
- rhumatologiste, n.
- rhumatologue, n.
- rhumb, n. m.