toast

TOAST

Prononciation : (oa se prononce ô ; s et t final se font entendre) nom masculin
Étymologie : xviiie siècle, au sens 1 ; xxe siècle, au sens 2. Mot anglais, signifiant proprement « pain grillé », tiré de l’ancien français toster, « griller », lui-même issu du latin tostus, participe passé de torrere, « sécher, dessécher ; griller, rôtir », parce que l’on comparait les jeunes femmes en l’honneur de qui on portait des toasts au pain grillé épicé qui donnait de la saveur à la boisson.
1.  Invitation à boire à l’accomplissement d’un vœu, à la célébration d’un évènement ou en l’honneur d’un convive, qui s’accompagne du geste de lever son verre ; l’ensemble des paroles, le discours prononcés à cette occasion. Porter un toast à la santé d’un ami, à ses invités. Un toast brillant, émouvant.
2.  Tranche de pain grillé, que l’on peut tartiner. Un toast beurré. Un toast au foie gras.
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