wasabi

WASABI

Prononciation : (w se prononce ou) nom masculin
Étymologie : xixe siècle. Mot japonais.
Plante crucifère proche du raifort, qui pousse au Japon ; par métonymie, condiment vert clair, au goût très piquant, que l’on obtient en râpant le rhizome de cette plante.
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