caudalie

CAUDALIE

nom féminin
Étymologie : xxe siècle. Dérivé savant du latin cauda, « queue », puis « extrémité ; fin ».
Marque de domaine : œnologie. Unité de mesure de la persistance gustative d’un vin une fois qu’il a été dégluti, équivalant à une seconde.
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