fromage

1re édition

FROMAGE.

s. m.
■  Sorte de laitage caillé & esgoutté. Fromage mol. fromage à la cresme. fromage dur. fromage raffiné. fromage de Roquefort. fromage de Hollande. fromage de Milan. fromage de Gruyere. fromage de lait de vache. fromage de lait de chevre. de la soupe au fromage.
On dit prov. & fig. Entre la poire & le fromage, pour dire, Dans la gayeté où l’on est d’ordinaire sur la fin d’un bon repas. C’est entre la poire & le fromage que l’on parle à cœur ouvert.
On dit aussi prov. d’Une fille, qu’Elle a laissé aller le chat au fromage, pour dire, qu’Elle s’est laissée abuser.
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