pocheter

1re édition

POCHETER.

v. a.
■  Serrer pour quelque temps dans sa poche. Il ne se dit proprement que de certaines choses bonnes à manger, qu’on croit qui deviennent meilleures en les gardant quelque temps dans la poche. Pocheter des olives, des truffles, des marrons. On dit aussi Laisser pocheter des truffles, des olives, &c. Et alors il est employé au neutre, mais son plus grand usage est ordinairement au participe.
■ Pocheté, ée. part. Des truffles pochetées. des olives pochetées. des pommes pochetées.
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