pocheter

3e édition

POCHETER.

verb. act.
■  Serrer, porter pour quelque temps dans sa poche. Il ne se dit proprement, que De certaines choses bonnes à manger, qu’on croit qui deviennent meilleures en les portant quelque temps dans la poche. Pocheter des olives, des truffes, des marrons. On dit aussi, Laisser pocheter des truffes, des olives, &c. Et alors il est employé au neutre, mais son plus grand usage est ordinairement au participe.
■ Pocheté, ée. part. Des truffes pochetées, des olives pochetées, des pommes d’api pochetées.
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