chere

2e édition

CHERE.

s. f.
■  Terme sous lequel on comprend tout ce qui regarde le service de la table & la quantité, la qualité, la délicatesse des viandes, & la maniere de les apprester. Maigre chere. grande chere. il nous fit la meilleure chere du monde. nous avons fait bonne chere chez luy. on fait bonne chere en ce pays-là & à bon marché. vous ferez maigre chere. ils font petite chere. faire une chere delicate, une chere trés propre.
On dit qu’Un homme est homme de bonne chere, pour dire, qu’Il aime la bonne chere, & qu’il s’y connoist.
On appelle Chere entiere, Un grand repas suivi de plusieurs divertissements ; & Chere de Commissaire, Un repas où l’on sert chair & poisson : Et on dit prov. Grand chere & beau feu, pour dire, Une bonne chere accompagnée de toutes sortes de bons traitemens.
■ Chere, Signifie aussi Accuëil, reception ; & en ce sens, il n’a plus guere d’usage que dans cette phrase. Il ne sçait quelle chere luy faire. ce qui se dit d’Un homme qui estant ravi de voir chez luy un de ses amis, ne sçait quelle reception, quel accuëil luy faire.
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