marmite

2e édition

MARMITE.

s. f.
■  Sorte de pot de fer, de cuivre, ou d’argent, où l’on fait boüillir les viandes dont on fait du potage. Marmite de cuivre. grande marmite. petite marmite. une marmite pleine. la marmite bout. escumer la marmite. couvercle de marmite. pied de marmite. On appelle La marmite des pauvres, Une grande marmite qu’on met au feu pour la nourriture des pauvres. Tous les Vendredis, toutes les semaines on distribuë aux pauvres une grande marmite de soupe, une grande marmite de pois, une grande marmite de feves.
On dit prov. que La marmite bout, que la marmite est bonne en quelque maison, pour dire, qu’Il y a bien dequoy disner, qu’on y fait bonne chere.
En parlant des choses qui contribuent le plus à la subsistance d’une maison, on dit qu’elles font boüillir, qu’elles servent à faire boüillir la marmite. L’employ qu’il a depuis quelques jours aide un peu à faire boüillir la marmite.
On dit que La marmite est renversée dans une maison, pour dire, qu’Il n’y a plus d’ordinaire dans cette maison là.
On dit d’Un homme qui a le nez large par en bas & retroussé, qu’Il a le nez fait en pied de marmite.
Et on dit d’une espece de Parasite que C’est un escumeur de marmite.
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