chapon

3e édition

CHAPON.

s. m.
■  Coq châtré. Gros chapon. Chapon gras. Chapon de Bruges. Chapon du Mans. Chapon de paillier. Chapon bouilli. Chapon rôti. Aile de chapon. Cuisse de chapon. Blanc de chapon.
On dit proverb. De deux personnes, dont l’une est grasse, & l’autre maigre, que Ce sont deux chapons de rente.
On dit, d’Un homme qui a les doigts crochus, retirez, qu’Il a les mains faites en chapon rôti.
On dit prov. Qui chapon mange, chapon lui vient, pour dire, qu’Il ne faut pas regarder de si près à de certaines dépenses, parce que le bien vient plustôt à ceux qui en usent qu’à ceux qui l’épargnent.
On dit d’Un homme qui porte le nom d’une terre, d’une Seigneurie, & qui n’en touche pas les revenus, qu’Il en porte le nom, mais n’en mange pas les chapons, qu’un autre en mange les chapons.
On appelle, Le vol du chapon, Une certaine étendue de terre qui est autour de la Maison Seigneuriale, & qui appartient à l’aîné en certaines Coûtumes.
■ Chapon, se dit aussi, d’Un gros morceau de pain qu’on met bouillir dans le pot, & qu’on sert sur les potages maigres.
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