maigre

3e édition

MAIGRE.

adj. de tout genre.
■  Qui n’a point de graisse, ou qui en a très-peu, qui est sec & dècharné. Cet homme est fort maigre. Il devient maigre. Il est si maigre, que les os lui percent la peau. Chapon maigre. Il a acheté des bœufs maigres pour les engraisser. Viande maigre.
On appelle par raillerie, Une personne qui est maigre, Maigre échine.
On dit prov. qu’Un homme va du pied comme un chat maigre, pour dire, qu’Il marche fort vîte.
On appelle, Maigre, Un terroir aride qui rapporte peu. Ce pays est bien maigre. Ces terres sont fort maigres.
On dit fig. Un maigre sujet, pour dire, Un sujet bien léger. Il a chassé deux de ses domestiques pour un verre cassé, c’est un maigre sujet. Il a pris un maigre sujet pour … Voilà un maigre sujet de rire.
On dit aussi fig. Un maigre divertissement, pour dire, Un divertissement peu agréable.
On dit, Maigre chére, pour dire, Mauvaise chére. Maigre réception, pour dire, Mauvaise, froide réception.
On dit, qu’Un style est maigre & décharné, pour dire, qu’Il n’a point d’agrément ni d’ornement.
On dit aussi dans le même sens, Une maigre harangue.
On appelle, Jours maigres, Les jours auxquels l’Eglise défend de manger de la viande. Il y a bien des jours maigres dans l’année : les Vendredis, les Samedis, tout le Carême, &c. Il est demain jour maigre. Repas maigre. Soupe maigre.
■ Maigre. s. m. La partie de la chair où il n’y a aucune graisse. De quel endroit de cette pièce de bœuf, de ce jambon, voulez-vous ? Je ne veux point du gras, je veux du maigre. Le gras, le maigre du saumon.
On dit, Faire maigre, manger maigre, pour dire, S’abstenir de manger de la chair. Et, Traiter en maigre, pour dire, Faire servir du poisson sans aucune viande. Vous traitera-t-il en maigre ou en gras ? Ces Moines-là font toujours maigre.
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