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■  Plante ombellifère qui ressemble beaucoup au fenouil, excepté que ses feuilles sont beaucoup plus déliées. Elles ont aussi-bien que sa racine une odeur forte & aromatique, & sont d’un goût âcre & piquant. On emploie cette racine dans toutes les occasions où il convient d’atténuer les humeurs, de dissiper les obstructions, & de fortifier les viscères.