cuisse

5e édition

CUISSE.

sub. fém.
■  Partie du corps d’un animal depuis la hanche jusqu’au jarret. La cuisse d’un homme, d’un cheval, d’un bœuf, d’un cerf. Une cuisse de chapon, de perdrix. Cet homme a mal à la cuisse, a la cuisse rompue. L’os de la cuisse.
■ Cuisse, se dit aussi De certains fruits coupés par quartiers. Une cuisse de noix.
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