gourmette

5e édition

GOURMETTE.

sub. fémin.
■  Petite chaînette de fer qui tient à un des côtés du mors d’un cheval, et qu’on accroche à l’autre côté en la faisant passer sous la ganache. La gourmette de votre cheval est défaite. Cette gourmette est trop grosse, trop courte. Attacher une gourmette jusqu’à la dernière maille. Le cheval rompit sa gourmette, et emporta son homme.
On dit figurément et familièrement d’Un homme violent, qui s’abandonne à son tempérament, après s’être contraint quelque temps, et d’un homme qui s’abandonne au jeu, à la débauche, après avoir vécu dans la retenue, qu’Il a rompu sa gourmette.
On dit aussi figurém. et familièrem. Lâcher la gourmette à quelqu’un, pour dire, Lui donner plus de liberté qu’il n’en avoit auparavant.
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