serdeau

■  Officier de la Maison du Roi, qui reçoit des mains des Gentilshommes Servans, les plats que l’on dessert de la table de Sa Majesté. Il signifie aussi, Le lieu où l’on porte les plats de cette desserte, et où mangent les Gentilshommes Servans ; et enfin L’endroit où se fait la revente de cette desserte des tables. Un poulet froid acheté au serdeau.