estouffade
6e édition
ESTOUFFADE.
s. f.■
T. de Cuisine. Façon d’accommoder les viandes en les faisant cuire dans un vase bien fermé. Veau, perdrix à l’estouffade. On dit aussi quelquefois, Étouffade.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- estoc [III] [1re édition]
- estocade, n. f.
- estocader, v. intr.
- estomac, n. m.
- estomaquer, v. tr.
- estompage, n. m.
- estompe, n. f.
- estomper, v. tr.
- estonien, -enne, adj. et n.
- estoquer, v. tr.
- estouffade, n. f.
- estourbir, v. tr.
- estrac, adj. [5e édition]
- estrade [I], n. f.
- estrade [II], n. f.
- estragon, n. m.
- estramaçon, n. m.
- estramaçonner, v. [7e édition]
- estran, n. m.
- estranghéla, n. f.
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- tromperie, n. f. [5e édition]
- génitoires, n. m. [3e édition]
- mandataire, n. m. [1re édition]
- demi-fleuron [4e édition]
- droitement, adv.
- odomètre, n. m.
- désarmer, v. a. [3e édition]
- appentis, n. m. [7e édition]
- œillette, n. f. [6e édition]
- kermès, n. m. [7e édition]
- joindre, v. a. [7e édition]
- tourillon, n. m. [5e édition]
- épluchoir, n. m. [7e édition]
- désapprendre, v. a. [6e édition]
- boulet [I], n. [1re édition]
- store, n. m. [4e édition]
- coéternel, elle, adj. [8e édition]
- refait, n. m. [1re édition]
- licite, adj.
- halle, n. f.
- mammalogique, adj.
- épluchoir, n. m. [6e édition]
- spacieusement, adv. [5e édition]
- bouc, n. m. [5e édition]
- entièrement, adv. [5e édition]
- tou-coi [6e édition]
- grenadière, n. f. [8e édition]
- jacquerie, n. f. [7e édition]
- pompe, n. f. [2e édition]
- inlassable, adj.
- malfaisant, ante, adj. [1re édition]
- appert (il), v. impers. [6e édition]
- houssiner, v. tr. [8e édition]
- narrer, v. tr.
- faciende, n. f. [1re édition]
- draisienne, n. f.
- épispastique, adj. [4e édition]
- pleige, n. m. [1re édition]
- jabotter, v. n. [2e édition]
- armoiries, n. f. pl. [4e édition]
- croupe, n. f. [2e édition]
- bêtise, n. f. [3e édition]
- faillir, v. n. [5e édition]
- cambrure, n. f. [5e édition]
- immeuble, adj. et n. m.
- licitement, adv.
- mangoustan, n. m. [7e édition]
- appéter, v. tr. [8e édition]
- injurier, v. a. [1re édition]
- cimenter, v. a. [5e édition]