galette

6e édition

GALETTE.

s. f.
■  Espèce de gâteau plat, que l’on fait ordinairement quand on cuit le pain. Manger de la galette. Galette au beurre.
Il se dit aussi, dans la Marine, Des pains de biscuit, durs et plats, dont on fait provision pour les voyages de long cours. Une galette de six onces.
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