culture

7e édition

CULTURE.

s. f.
■  Les travaux qu’on emploie pour rendre la terre plus fertile, et pour améliorer ses productions. La culture des champs. La culture des vignes, des plantes, des fleurs. Culture jardinière, maraîchère. La culture de cette plante exige beaucoup de soin. Travailler, s’adonner à la culture de… Abandonner la culture de… La culture dans tel pays est bonne, excellente, admirable, mauvaise, négligée. Frais de culture.
Grande culture, se disait autrefois de La culture qui se fait avec des chevaux, et se dit aujourd’hui de L’exploitation d’un vaste terrain, à laquelle on emploie de grands capitaux, ordinairement en suivant les procédés jugés les meilleurs par les agronomes. Petite culture, se dit par opposition à l’un et à l’autre sens. Pays de grande culture. Pays de petite culture.
■ Culture, se dit quelquefois pour Terres cultivées, et alors il ne s’emploie guère qu’au pluriel. L’étendue des cultures. Le bon état des cultures.
■ Culture, se dit figurément, de L’application qu’on met à perfectionner les sciences, les arts, à développer les facultés de l’esprit. La culture des sciences, des arts. La culture de l’esprit, de l’intelligence. Un esprit naturel et sans culture.
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