mouture

7e édition

MOUTURE.

s. f.
■  Action de moudre du blé. Ce meunier prend tant pour sa mouture. Il y a des moulins qui font une meilleure mouture que les autres. Droit sur les moutures. Mouture économique.
Il signifie aussi, Le salaire du meunier. Ce meunier a pris double mouture.
Prov. et fig., Tirer d’un sac deux moutures, Prendre double profit dans une même affaire.
■ Mouture, signifie encore, Le mélange du froment, du seigle et de l’orge, par tiers. Un setier de mouture. La bonne mouture vaut seigle. Du blé-mouture.
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