pelure

7e édition

PELURE.

s. f.
■  Peau ou enveloppe de certains fruits, de certains légumes, lorsqu’on les a détachées en pelant ces fruits, ces légumes. Pelure de poire, de pomme, de pêche, etc. Pelure d’oignon. Du vin couleur de pelure d’oignon. Vous faites des pelures bien épaisses. On mange ordinairement les pommes d’api sans en ôter la pelure.
Il se dit aussi de La peau ou enveloppe d’autres choses qu’on a coutume de peler. Pelure de fromage.
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