pocheter

7e édition

POCHETER.

v. a.
■  Serrer, porter pour quelque temps dans sa poche. Il ne se dit proprement qu’en parlant de certaines choses bonnes à manger, qu’on croit rendre meilleures en les portant quelque temps dans la poche. Pocheter des olives, des truffes, des marrons.
Il s’emploie aussi neutralement. Laisser pocheter des truffes, des olives, etc.
■ Pocheté, ée. part. passé. Des truffes pochetées. Des olives pochetées. Des pommes d’api pochetées.
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