7e édition
(1878)
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poulette

7e édition

POULETTE.

s. f.
■  Jeune poule. Poulette grasse. Poulette engraissée. Un œuf de poulette. Une poulette prête à pondre. Les poulettes sont ordinairement plus tendres que les poulets.
Il se dit aussi, figurément et familièrement, d’Une jeune fille. Une jolie poulette.
■ Poulette, se dit aussi D’une certaine sauce. Des pieds de mouton à la sauce poulette, à la poulette.
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