poulette

7e édition

POULETTE.

s. f.
■  Jeune poule. Poulette grasse. Poulette engraissée. Un œuf de poulette. Une poulette prête à pondre. Les poulettes sont ordinairement plus tendres que les poulets.
Il se dit aussi, figurément et familièrement, d’Une jeune fille. Une jolie poulette.
Poulette, se dit aussi D’une certaine sauce. Des pieds de mouton à la sauce poulette, à la poulette.
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