asperge

8e édition

ASPERGE.

n. f.
■  T. de Botanique. Plante potagère de la famille des Liliacées, dont on mange les jeunes pousses. Semer des asperges. Plant, carré d’asperges. Asperges vertes. Asperges de couche. Botte d’asperges. Asperges à la sauce, à l’huile. Pointes d’asperges. Des asperges qui montent en graine.
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