bavaroise

8e édition

BAVAROISE.

n. f.
■  Infusion où l’on met du sirop de capillaire et d’autres ingrédients. Prendre une bavaroise.
Il se dit, par extension, d’une Sorte de gelée composée de sucre, de lait, de jaunes d’œufs et de thé.
Bavaroise au chocolat ou simplement Bavaroise, se dit d’une Boisson composée de lait chaud dans lequel on a fait dissoudre du chocolat.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.