bouilleur

8e édition

BOUILLEUR.

n. m.
■  T. d’Arts. Long cylindre en tôle, placé horizontalement sous la chaudière d’une machine à vapeur et en contact direct avec le feu.
Il se dit aussi de Celui qui fait bouillir, qui distille du vin pour en faire de l’eau-de-vie. Bouilleur de cru, Le propriétaire qui distille chez lui les produits de sa récolte, raisin, pommes, poires, cerises, etc.
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