étiolement

8e édition

ÉTIOLEMENT.

n. m.
■  Action d’étioler ou de s’étioler, ou Résultat de cette action. On fait blanchir la chicorée, le céleri par un étiolement factice, afin de leur donner une saveur plus douce. Fig., L’étiolement d’un enfant, L’étiolement de l’esprit.
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