perlé, ée

8e édition

PERLÉ, ÉE.

adj.
■  Qui est orné de perles. Dans ce sens, il n’est guère usité qu’en termes de Blason. Croix perlée. La couronne de comte est perlée.
Il signifie aussi Qui est en forme de perle.
Orge perlé, Grains d’orge dépouillés de leur enveloppe et arrondis par la meule.
Sucre perlé, Sucre auquel les confiseurs ont donné le second degré de cuisson.
■ Perlé signifie, figurément, Qui a les qualités de perfection, de netteté de la perle. Un travail perlé.
Fig. et fam., C’est un ouvrage perlé, se dit d’un Ouvrage de couture ou de broderie, dont les points sont très réguliers, qui est parfaitement bien fait.
■ Perlé se dit figurément, en termes de Musique, pour qualifier une Exécution légère et nette, dont les notes se détachent comme une suite de perles. Un jeu perlé.
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