arak

ARAK

nom masculin
Étymologie : xvie siècle, arach. Emprunté de l’arabe araq, « liqueur de palmier ».
Liqueur spiritueuse obtenue par la fermentation du riz, de l’orge, de la canne à sucre, et parfois appelée tafia. On boit l’arak pur ou mélangé à de l’eau. (On écrit aussi Arac.)
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