encroûté, -ée

ENCROÛTÉ, ENCROÛTÉE

adjectif
Étymologie : xvie siècle. Participe passé d’encroûter.
1.  Couvert d’une croûte. Des bottes encroûtées de boue. Marque de domaine : bâtiment. Couvert de mortier. Une paroi encroûtée.
2.  Fig. et fam. Abêti par la routine, par les opinions toutes faites. Un bureaucrate encroûté. Un esprit encroûté.
Orthographe
◇ Peut s'écrire encroûté ou encrouté, selon les rectifications orthographiques de 1990.
[règle §3] Les accents et le tréma • accents circonflexes sur î et û.
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