gélose

GÉLOSE

nom féminin
Étymologie : xixe siècle. Composé à partir de gélatine sur le modèle de cellulose.
Masse mucilagineuse obtenue à partir d’algues marines d’Extrême-Orient, et très utilisée pour les cultures de bactéries et de tissus (on dit aussi Agar-Agar).
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