milanais, -aise
✻MILANAIS, MILANAISE
adjectifÉtymologie : xvie siècle. Dérivé de Milan, nom de ville.
Relatif à la ville italienne de Milan, à ses habitants.
Subst.
Un Milanais, une Milanaise, personne qui réside à Milan ou est originaire de cette ville.
Marque de domaine : cuisine.
À la milanaise ou, elliptiquement, milanaise, se dit de diverses préparations culinaires.
Escalope à la milanaise, ou escalope milanaise, escalope de veau panée.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- migrer, v. intr.
- mihrab, n. m.
- mi-jambe (à), loc. adv.
- mijaurée, n. f.
- mijoter, v. tr.
- mikado, n. m.
- mil [I], adj. numér. inv.
- mil [II], n. m.
- milady, n. f.
- milan, n. m.
- milanais, -aise, adj.
- mildiou, n. m.
- mildiousé, -ée, adj.
- mile, n. m.
- milésiaque, adj. [7e édition]
- miliaire, adj.
- milice, n. f.
- milicien, -ienne, n.
- milieu, n. m.
- militaire, adj.