olla-podrida
OLLA-PODRIDA
◇ nom féminin (pluriel Ollas-podridas).Étymologie : xvie siècle. Mot espagnol, signifiant proprement « pot-pourri », composé de olla, « marmite », et podrida, tiré du latin putrire, « pourrir ».
Plat d’origine espagnole, très épicé, mêlant viandes et légumes divers (on dit aussi Oille).
◇ Peut s'écrire ollapodrida, selon les rectifications orthographiques de 1990.
[règle §1] Soudure des mots composés.
[règle §6] Les mots empruntés à d’autres langues.
Voir aussi
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- olivaison, n. f.
- olivâtre, adj.
- olive, n. f.
- oliveraie, n. f.
- olivétain, -aine, n.
- olivète, n. f.
- olivette, n. f.
- olivier, n. m.
- olivine, n. f.
- ollaire, adj.
- olla-podrida, n. f.
- ollé !, interj.
- olmèque, adj.
- olographe, adj.
- olympe, n. m.
- olympiade, n. f.
- olympien, -ienne, adj.
- olympique, adj.
- olympisme, n. m.
- ombelle, n. f.