oseille
OSEILLE
nom fémininÉtymologie : xie siècle, oiseles. Issu du croisement des mots latins acidula, de même sens, forme féminine substantivée de acidulus, « aigrelet », et oxalis, « oseille », lui-même tiré du grec oxus, « pointu, piquant », puis « acide, aigre ».
1.
Plante potagère de la famille des Polygonacées, dont les feuilles comestibles ont un goût légèrement amer.
Oseille de jardin.
Oseille sauvage.
Soupe à l’oseille.
Omelette à l’oseille.
Saumon à l’oseille.
▪
Spécialement.
Sel d’oseille, nom courant de l’oxalate acide de potassium, extrait de l’oseille, et utilisé comme détachant, notamment par les teinturiers.
2.
Argot.
Argent.
Se faire de l’oseille, faire son oseille, s’enrichir.
Être plein d’oseille.
Liens externes
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- oscillatoire, adj.
- osciller, v. intr.
- oscillogramme, n. m.
- oscillographe, n. m.
- oscillomètre, n. m.
- oscilloscope, n. m.
- osculateur, -trice, adj.
- osculation, n. f.
- ose, n. m.
- osé, osée, adj.
- oseille, n. f.
- oser, v. tr.
- oseraie, n. f.
- oseur, euse, n. [8e édition]
- oside, n. m.
- osier, n. m.
- osmazôme, n. f.
- osmique, adj.
- osmium, n. m.
- osmomètre, n. m.