protéiné, -ée

PROTÉINÉ, PROTÉINÉE

adjectif
Étymologie : xxe siècle. Dérivé de protéine.
Se dit d’un aliment auquel on a ajouté des protéines ou qui est naturellement riche en protéines. Une boisson protéinée. Les légumes secs, comme les lentilles, les viandes sont des aliments protéinés. Par métonymie. Un régime protéiné.
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