revirage
✻REVIRAGE
nom masculinÉtymologie : xixe siècle. Dérivé de l’ancien verbe revirer, « retourner ».
Vieilli.
Opération qui consiste, lors de l’affinage du roquefort, à retourner les fromages et à en racler la surface pour la débarrasser de ses moisissures.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- revestiaire, n. m. [6e édition]
- revêtement, n. m.
- revêtir, v. tr.
- rêveur, -euse, adj. et n.
- rêveusement, adv.
- revient, n. m.
- revif, n. m.
- revigorant, -ante, adj.
- revigorer, v. tr.
- revirade, n. f. [7e édition]
- revirage, n. m.
- revirement, n. m.
- revirer, v. intr. [7e édition]
- révisable, adj.
- revisable, adj.
- réviser, v. tr.
- reviser, v. tr.
- réviseur, -euse, n.
- reviseur, -euse, n.
- révisibilité, n. f.