rouget

ROUGET

nom masculin
Étymologie : xiiie siècle, comme adjectif, au sens de « rougeâtre, qui commence à rougir », et, comme nom, au sens 1 ; xixe siècle, au sens 2. Dérivé de rouge.
1.  Nom donné à plusieurs poissons de mer, notamment au barbet et au grondin lorsqu’ils sont de couleur rouge. Des rougets grillés. En apposition. Rouget grondin. On distingue les rougets barbets de roche et les rougets barbets de sable.
2.  Marque de domaine : pathologie animale. Maladie bactérienne contagieuse touchant surtout les porcins, qui se caractérise par l’apparition sur leur peau de taches rouges en forme de losange. Le rouget peut se transmettre à l’homme.
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