sous-chef
SOUS-CHEF
nom masculin (pluriel Sous-chefs).Étymologie : xviiie siècle. Composé de sous‑ et de chef.
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Personne qui, dans certaines hiérarchies, se situe immédiatement après le chef.
Sous-chef de bureau, de service.
Le sous-chef de cuisine est aussi appelé « second ».
Dans « La Cousine Bette », d’Honoré de Balzac, Marneffe rêve de devenir sous-chef.
▪ Spécialement. Marque de domaine : militaire.
Sous-chef d’état-major, officier directement placé sous l’autorité du major général.
Remarque
On rencontre aussi les formes féminines Sous-chef ou, moins bien, Sous-cheffe.
Liens externes
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- sous-amendement, n. m.
- sous-amender, v. tr. [7e édition]
- sous-arbrisseau, n. m.
- sous-bail, n. m. [7e édition]
- sous-barbe, n. f.
- sousbarbe, n. f. [2e édition]
- sous-bois, n. m.
- sous-brigadier, n. m.
- sous-calibré, -ée, adj.
- souschantre, n. m. [1re édition]
- sous-chef, n. m.
- souschevecier, n. m. [1re édition]
- sous-classe, n. f.
- sous-clavier, -ière, adj.
- sous-comité, n. m.
- sous-commissaire, n. m. [7e édition]
- sous-commission, n. f.
- sous-consommation, n. f.
- sous-continent, n. m.
- sous-cortical, -ale, adj.