tiramisu

TIRAMISU

Prononciation : (isu se prononce issou) nom masculin
Étymologie : xxe siècle. Mot italien, forme soudée de l’expression tirami su, « remonte-moi », ce dessert ayant été ainsi nommé pour ses qualités roboratives.
Marque de domaine : cuisine. Dessert italien à base de biscuits imbibés de café et d’un sirop alcoolisé, et d’un appareil fait notamment de mascarpone et d’œufs.
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