tournebroche
TOURNEBROCHE
nom masculinÉtymologie : xve siècle. Composé de tourne, forme conjuguée de tourner, et de broche.
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Dispositif, mécanisme servant à faire tourner la broche à rôtir.
Le tournebroche d’un four, d’un barbecue.
Autrefois, certains tournebroches étaient munis d’une roue dans laquelle couraient des chiens pour la faire tourner.
▪ Par métonymie.
A désigné le marmiton qui était chargé de tourner la broche.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- tournailler, v. intr.
- tournant [I], n. m.
- tournant, -ante [II], adj.
- tournante, n. f.
- tournasser, v. tr.
- tourne, n. f.
- tourné, -ée, adj.
- tourne-à-gauche, n. m. inv.
- tournebouler, v. tr.
- tournebride, n. m.
- tournebroche, n. m.
- tourne-disques, n. m. inv.
- tournedos, n. m.
- tournée, n. f.
- tournelle, n. f.
- tournelle, n. f. [8e édition]
- tournemain (en un), loc. adv.
- tournement, n. m. [7e édition]
- tourner, v. tr. et intr.
- tournerie, n. f.
HISTOIRE DU MOT
- tourne-broche [I], n. m. [1re édition] tournebroche [II], n. m. [1re édition]
- tournebroche, n. m. [2e édition]
- tournebroche, n. m. [3e édition]
- tournebroche, n. m. [4e édition]
- tournebroche, n. m. [5e édition]
- tournebroche, n. m. [6e édition]
- tournebroche, n. m. [7e édition]
- tournebroche, n. m. [8e édition]
- tournebroche, n. m.