vermicelle

VERMICELLE

nom masculin
Étymologie : xvie siècle. Emprunté de l’italien vermicelli, de même sens, pluriel de vermicello, signifiant proprement « petit ver », diminutif de verme, lui-même issu du latin vermis, « ver ».
■  Variété de pâtes alimentaires, longues et très fines, que l’on consomme généralement dans un potage. Les cheveux d’ange sont des vermicelles. Par extension. Vermicelles de riz.
▪ Au singulier, avec un sens collectif. Un bouillon au vermicelle.
▪ Par métonymie. Potage dans lequel on a ajouté ces pâtes. Une assiette de vermicelle.
▪ Par analogie. Vermicelles de chocolat, petits bâtons de chocolat dont on décore les pâtisseries.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.