vigneron, -onne
VIGNERON, VIGNERONNE
nom et adjectifÉtymologie : xiiie siècle. Dérivé de vigne.
1.
N.
Celui, celle qui cultive la vigne et produit le vin.
Un vigneron bourguignon, champenois, alsacien.
Une confrérie, un syndicat de vignerons.
La Saint-Vincent est la fête des vignerons.
Titres célèbres : Le Vigneron dans sa vigne, de Jules Renard (1894) ; Fête des vignerons, de C. F. Ramuz (1929).
2.
Adj.
Relatif à la culture de la vigne et à la production du vin.
Surtout dans des locutions.
Serpe vigneronne, voir Serpe.
Charrue vigneronne, destinée à labourer la terre entre les rangs de vigne.
Marque de domaine : cuisine.
Sauce vigneronne, autre nom de la sauce marchand de vin.
Des côtes de porc à la sauce vigneronne ou, elliptiquement, des côtes de porc vigneronne.
À la vigneronne, se dit d’une préparation dans laquelle entrent du vin ou des raisins.
Poires, cailles à la vigneronne.
Voir aussi
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- vigésimal, -ale, adj.
- vigie, n. f.
- vigil, -ile, adj.
- vigilamment, adv. [7e édition]
- vigilance, n. f.
- vigilant, -ante, adj.
- vigile [I], n. f.
- vigile [II], n.
- vigile [III], adj.
- vigne, n. f.
- vigneron, -onne, n. et adj.
- vignetage, n. m.
- vignettage, n. m.
- vignette, n. f.
- vignettiste, n.
- vignoble, n. m.
- vigogne, n. f.
- vigoureusement, adv.
- vigoureux, -euse, adj.
- viguerie, n. f.