vignoble

VIGNOBLE

nom masculin
Étymologie : xiie siècle. Emprunté de l’ancien provençal vinhobre, de même sens, issu du latin tardif *vineoporus, transcription du grec ampelophoros, « qui porte de la vigne », avec substitution du latin vinea au grec ampelos, « vigne ».
■  Terre plantée de vignes, plus ou moins étendue. Un vignoble de vingt hectares. Le vignoble de Chambertin, de Sauternes, d’Ay. Le Jura, le Beaujolais sont des régions de vignobles.
▪ Par métonymie. L’ensemble des vignes de cette terre. Son vignoble a souffert des fortes gelées. Le vignoble bordelais produit des crus célèbres.
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