hachis
2e édition
HACHIS.
s. m.■
Mets fait avec de la viande ou du poisson, qu’on hache extrêmement menu. Hachis de perdrix. hachis de mouton. hachis de carpe. hachis d’escrevisse.
On appelle, Hachures dans le dessein à la plume, ou dans la gravure, les traits de plume, de crayon, ou de burin dont on se sert pour les ombres.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- hachage, n. m.
- hache, n. f.
- haché, -ée, adj.
- hache-légumes, n. m. inv.
- hachement, n. m.
- hache-paille, n. m. inv.
- hacher, v. tr.
- hachereau, n. m.
- hachette, n. f.
- hache-viande, n. m. inv.
- hachis, n. m.
- hachisch, n. m.
- hachoir, n. m.
- hachure, n. f.
- hachurer, v. tr.
- hacienda, n. f.
- hacquebute, n. f.
- hadal, -ale, adj.
- haddock, n. m.
- hadj, n. m.