vener

2e édition

VENER.

verbe act.
■  Chasser, courre une beste pour en attendrir la chair. Il ne se dit guere que des animaux domestiques. A Rome, en Angleterre on a accoustumé de vener les bœufs.
On dit, Faire vener de la viande, pour dire, La faire mortifier. Ce mot n’est guere en usage qu’à l’infinitif, & aux temps formez du participe.
■ Vené, ée. part. Il ne se dit guere au propre que de la viande qui commence à se gaster & à sentir. Voilà de la viande qui est un peu venée.
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