fricasser

5e édition

FRICASSER.

v. a.
■  Faire cuire dans la poêle, dans une casserole, etc. quelque chose, après l’avoir coupé par morceaux. Fricasser des poulets, des tanches, etc.
Il signifie figurément et populairement, Dissiper en débauches et en bonne chère. Il fricasse tout. Il a fricassé tout son bien en moins de rien.
■ Fricassé, ée. participe.
On dit figurément et populairement, Cet argent est fricassé, c’est autant de fricassé, pour dire, que Cet argent est perdu, que c’est autant d’argent de perdu.
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