arroche

6e édition

ARROCHE.

s. f.
■  Plante potagère, qu’on nomme aussi Belle-dame ou Bonne-dame, et dont les feuilles, d’un vert glauque et d’un goût fade, ne se mangent que mêlées avec les épinards, l’oseille, ou toute autre plante. Mettre de l’arroche dans une soupe aux herbes.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.