coulis
■
T. de Cuisine. Suc d’une chose consommée à force de cuire, passé par une étamine, par un linge, etc. Coulis de chapon. Coulis de perdrix. Coulis de pois. Coulis d’écrevisses.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- coulé, -ée, adj. et n.
- coulée, n. f.
- coulemelle, n. f.
- couler, v. intr. et tr.
- couleur, n. f.
- couleur de feu, n. m. [1re édition]
- couleuvre, n. f.
- couleuvreau, n. m.
- couleuvrée, n. f. [7e édition]
- couleuvrine, n. f.
- coulis, adj. m. et n. m.
- coulissant, -ante, adj.
- coulisse, n. f.
- coulisseau, n. m.
- coulissement, n. m.
- coulisser, v. tr. et intr.
- coulissier, n. m.
- couloir, n. m.
- couloire, n. f.
- coulomb, n. m.
HISTOIRE DU MOT
- coulis, adj. [1re édition]
- coulis [I], adj. sans f. [2e édition] coulis [II], n. m. [2e édition]
- coulis [I], adj. sans f. [3e édition] coulis [II], n. m. [3e édition]
- coulis, n. m. [4e édition]
- coulis, n. m. [5e édition]
- coulis [I], n. m. [6e édition] coulis [II], adj. m. [6e édition]
- coulis [I], n. m. [7e édition] coulis [II], adj. m. [7e édition]
- coulis, isse, adj. [8e édition]
- coulis, adj. m. et n. m.