poule

6e édition

POULE.

s. f.
■  Oiseau domestique, la femelle du coq. Poule blanche. Poule noire. Poule huppée. Poule frisée. Poule pattue. Poule anglaise. Poule de la grosse espèce. Poule grasse. Vieille poule. Une poule qui pond. Une poule qui couve. Mettre les poules couver. Une poule qui glousse, qui appelle ses petits. La poule et les poussins. Œufs de poule. Mettre une poule au pot. Une poule bouillie. Une poule de Caux.
Il se dit, par extension, Des femelles de plusieurs espèces de volatiles. Poule faisane ou faisande. Poule perdrix. Poule pintade.
Poule de Barbarie, Espèce de poule qui nous est venue de Barbarie.
Poule d’Inde, La femelle d’un coq d’Inde, appelée autrement Dinde. Voyez Dinde.
Poule d’eau, Espèce d’oiseau aquatique. Il y a beaucoup de poules d’eau sur cet étang. Tuer des poules d’eau.
Fig. et fam., C’est une poule mouillée, se dit D’un homme qui manque de résolution et de courage. On dit de même, C’est une poule laitée, C’est un homme faible et sans vigueur.
Fig. et fam., Il est empêché comme une poule qui n’a qu’un poussin, se dit D’un homme qui est trop embarrassé de peu de chose.
Prov. et fig., C’est le fils de la poule blanche, se dit D’un homme extrêmement heureux en toutes choses. Il est vieux.
Fig., Peau de poule, Peau qui n’est pas p. 472lisse, et qui a des élevures pareilles à celles qui sont sur la peau d’une poule plumée.
Fig. et fam., Cela fait venir la peau de poule, la chair de poule, Cela fait frissonner. On dit de même, J’en ai la chair de poule.
Prov., Plumer la poule, se dit Des soldats qui vont à la maraude chez le paysan.
Fig. et fam., Tuer, plumer la poule sans la faire crier, Faire des exactions si adroitement, qu’il n’y ait point de plaintes.
Prov. et fig., Un bon renard ne mange jamais les poules de son voisin, Quand on veut faire quelque mal, il ne faut pas que ce soit en lieu où l’on est connu.
Fig. et fam., Faire le cul de poule, Faire une espèce de moue, en avançant et pressant les lèvres.
Fig. et fam., Tuer la poule pour avoir l’œuf, Se priver de ressources à venir pour un petit intérêt présent. On dit, dans le même sens, Il en fait comme de la poule aux œufs d’or.
Prov. et fig., Ce n’est pas à la poule à chanter devant le coq, Une femme doit se tenir dans l’infériorité à l’égard de son mari.
Lait de poule, Espèce de potion faite avec un jaune d’œuf et du sucre délayés dans de l’eau chaude.
■ Poule, au Jeu du renard, Chacune des pièces du jeu qui servent à enfermer le renard.
■ Poule, se dit, à certains Jeux, de La quantité d’argent ou de jetons, qui résulte de la mise de chacun des joueurs, et qui appartient à celui qui gagne le coup. La poule est grosse. Mettre à la poule. Gagner la poule.
Au Billard, au Trictrac, et à quelques autres Jeux, Faire une poule, Faire une partie où tous les joueurs mettent une certaine somme, soit en commençant le jeu, soit en y rentrant, et où la mise totale appartient à celui qui a gagné successivement tous les autres.
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